En los últimos meses, los seres humanos nos hemos comportado de manera inusual con respecto a nuestros hábitos de consumo. Hemos visto góndolas de supermercados vacías, comercios guardando mercadería para poder abastecer a los adultos mayores que se han quedado sin cosas qué comprar, gente con carritos abarrotados, hasta peleándose por un paquete de papel higiénico… Qué te digo, es parte de la reacción “normal” ante circunstancias fuera de nuestro control creo yo. Pero dejando estos “momentos anormales” de lado, y en lo que nos vamos a ocupar hoy, es en cómo armar una alacena o despensa de emergencia, de manera que tengamos alimentos almacenados en caso de necesitarlos. Creo…