El curso Planeamiento de Menús consta de 9 módulos que te permitirán ser una experta(o) en la planificación de las comidas de tu familia y todos los aspectos que ello implica.

 

Sin importar qué tamaño tenga tu familia, o tus preferencias alimenticias, tu presupuesto, o la cantidad tiempo tengas para dedicar a la cocina, este curso te ayudará a sacar el mayor provecho de tus recursos (tiempo, dinero, energía), para procurar que tu familia se alimente sanamente y de una manera muy fácil.

 

Este curso consta de 8 módulos (más uno extra de regalo!), cada uno presentado en audio (aproximadamente 15 minutos en formato MP3), así como en formato imprimible, para que lo puedas descargar e imprimir. Todos los contenidos son descargables y estarán siempre a tu disposición en la página de Mi Casa Organizada.

 

Este curso contiene 54 formularios imprimibles para reforzar tu aprendizaje y facilitarte el poner en práctica tus conocimientos.

 

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A continuación  el detalle de los 8 módulos:

 

Módulo 1: Cómo hacer un plan de menús

En este módulo aprenderemos 4 diferentes maneras de hacer un plan de menús semanal, cómo hacerlo de forma mensual, y cómo llevar el control de las existencias de alimentos que conservamos en nuestro hogar para así aprovechar estos alimentos al máximo. Incluye 8 formularios imprimibles.

 

Módulo 2: Cómo comprar? Técnicas para el súper y cómo manejar y surtir la alacena

En este módulo aprenderemos cómo hacer la lista de compras del supermercado de tal manera que podamos hacer la compra en la mitad del tiempo y asegurándonos de llevar todo lo que necesitamos. Además, veremos cómo organizar las compras en caso de que acostumbres comprar en más de un establecimiento. Y como parte del contenido de este módulo, te daré una lista de compras preparada que contiene una gran variedad de los productos que se consumen en una casa, la cual podrás editar para ajustarla a tus necesidades, y un listado de productos básicos, esos que siempre-siempre hay que tener en la casa.

 

Módulo 3: Cómo conservar vegetales y frutas

Deja de desperdiciar tu dinero! Cada vez que tiras verduras y frutas en mal estado, es como si tomaras un puñado de billetes y los echaras a la basura. En este módulo te enseño cómo conservar todas esas deliciosas frutas y vegetales de manera que te duren fresquitas muchísimo más tiempo, y así logres aprovecharlas.

 

Módulo 4: Freezer – Tips para congelar correctamente los alimentos

En este módulo aprenderemos cómo congelar diversos alimentos como lácteos, frutas, hierbas frescas, comidas preparadas, panes, lácteos, carnes, vegetales, y una lista de cosas que ni te imaginas que se podrían congelar. Además, aprenderemos cómo evitar las quemaduras por congelación, qué hacer en caso de un apagón prolongado, cuáles alimentos se pueden congelar y cuáles no se deberían congelar, y muchos otros tips más. En este módulo he incluido una lámina con los principales tips (para que la tengas a mano), y una lámina con los diferentes lapsos de tiempo durante los cuales se mantienen en buen estado alimentos variados.

 

Módulo 5: Técnicas para ahorrar tiempo en la cocina

Veremos muchos tips que te salvarán de estar gastando 1 hora o más cada vez que preparas una comida. Te daré consejos para aprender a alistar previamente muchos alimentos, de manera que ahorres tiempo cuando ya vas a cocinar. Además veremos varias técnicas para hacer trampa en la cocina y poder armar una comida completa en cuestión de 10 minutos, usando productos frescos, no enlatados ni congelados. Este módulo incluye 3 láminas para que tengas a mano esas “trampitas” que vamos a usar de ahora en adelante en la cocina.

 

Módulo 6: Cómo construir una alacena de reserva

Pienso en la alacena de reserva como en un “ahorro que te puedes comer”. Una alacena de reserva nos dará la tranquilidad de saber que nuestra familia estará alimentada durante varios meses, en caso de una catástrofe natural, o en caso de pérdida de empleo, enfermedad o cualquier emergencia. Sería genial que tuviéramos el dinero suficiente para ir al supermercado y comprar los abarrotes que nuestra familia consumirá durante los siguientes 6 meses, pero no muchas de nosotras podemos hacer eso. En este módulo te explico cómo ir armando una alacena de reserva poco a poco, sin afectar el presupuesto que ya tienes para comida. Además, este módulo incluye un listado de los productos que puedes incluir en tu alacena de reserva.

 

Módulo 7: Tips para planear comidas, comprar y cocinar para 1 ó 2 personas

Familia pequeña? Vives sola(o)? No te preocupes. En este módulo explicaremos cómo hacer todo esto pero “en pequeñito”: cómo planear, cómo comprar, preparaciones especiales para 1 ó 2 porciones, cómo convertir las cantidades de una receta y hacerla funcionar para pocas porciones, tips para conservar todos esos ingredientes que compramos y que talvez usamos en muy poca cantidad (jengibre, salsas, hierbas frescas) e ideas para usarlos antes de que se estropeen.

 

Módulo 8: Cómo organizar las recetas de cocina

Este módulo contiene 33 hojitas imprimibles, y las instrucciones paso a paso para que armes tu libro de recetas personalizado, de manera que utilices tu libro y cocines tus recetas, y no sólo que las colecciones interminablemente.

 

MÓDULO EXTRA: Módulo 9: Desayunos anticipados

En este módulo te daré formas de preparar 4 diferentes desayunos que se pueden preparar anticipadamente, ya sea la noche anterior, o desde varios días antes. De esta forma podrás nutrirte adecuadamente, sin perder mucho tiempo en las mañanas. (Este módulo sólo se obsequia con la compra del Curso completo).

 

 

Qué obtendrás al adquirir el Curso?

  • el audio de cada lección en MP3, el cual se puede descargar para escucharlo después, ya sea en el carro o cuando salimos a caminar (alrededor de 15 minutos cada lección, 9 lecciones en total)
  • la transcripción del audio de cada lección
  • cada una de las lecciones en formato imprimible, en caso de que quieras guardar una copia y hacer un “libro”
  • una tarea para poner en práctica los conocimientos que se adquieren en cada lección
  • 54 hojas imprimibles que incluyen láminas, hojas de trabajo, listas, guías, instructivos y ejemplos visuales, para reforzar tu aprendizaje y la aplicación de todas las técnicas enseñadas en el Curso

 

Precio de introducción del curso completo:

US$12

(si haces los cálculos, te sale a $1.33 cada módulo!)

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Compra de módulos por separado

Pero si sólo estás interesada en algunos de los módulos, y no en todo el curso completo, puedes adquirir cualquiera de ellos a US$3.

Escríbeme a info@micasaorganizada.com indicándome cuáles módulos te interesaría comprar, y te ayudo a hacerlo.

 

Curso Completo Planeamiento de Menús

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Si tienes alguna duda, no dudes en contactarme. Estoy a tus órdenes!

 

Gabi

5 thoughts on “CURSO: Planeamiento de Menús

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